液氮有毒嗎?液氮氣化就是氮氣，氮氣占空氣78%，自然不會(huì )有毒，但能使人凍傷。MVE液氮罐

液氮

液氮沒(méi)有毒;氮的沸點(diǎn)是77K(-196℃)，在正常大氣壓下溫度低于零下196攝氏度就會(huì )液化形成液氮，如果加壓以后，可以在比較高的溫度下得到液氮。MVE液氮罐

一般接觸空氣后會(huì )很快揮發(fā)生化成氮氣進(jìn)入空氣中，直接接觸食物后雖不會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)但是也沒(méi)有辦法吃了。液氮冷凍一般應用于醫學(xué)以及科研，但是液氮冷凍食品由于成本太高，遠遠超于食品本身，所以很少采用。我們一般是用來(lái)保存人體細胞標本用的，可以保持細胞活性及里面的RNA不被降解。但是要防止凍傷，液氮的溫度很低，會(huì )使一些金屬到達無(wú)電阻的狀態(tài)。MVE液氮罐